Descrizione
Dallo spirito mediterraneo e marino questo è un sugo comune in tutta la Sicilia a base del pregiato pescespada. La gastronomia siciliana ha caratterizzato questo sugo creando il connubio tra il pescespada e l’ortaggio più tipico dell’isola: la melanzana che ne ha reso il gusto unico e delicato .

Ingredienti
Pomodoro, pescespada (20 %), melanzane (20 %), olio di semi di girasole, vino bianco, olio extravergine di oliva, capperi, aglio, mentuccia, zucchero, sarde salate, sale, peperoncino.

Formato
Vaso di vetro da 195g

Sku: 19002