Sugo dalla netta indole mediterranea caratterizzato da un gusto particolarmente delicato . Ancora una volta la scuola gastronomica siciliana ha saputo creare questa miscela tra il caratteristico sapore del pomodorino ciliegino ed il sapore del buon pesce.

Ingredienti

Pomodoro Ciliegino (50%), gambero sgusciato (20), pescespada (15 %), brodo di cottura, olio di semi di girasole, aglio, prezzemolo, vino bianco, olio extravergine di oliva,sale, peperoncino.

Formato

Vaso di vetro da 195g

Dallo spirito mediterraneo e marino questo è un sugo comune in tutta la Sicilia a base del pregiato pescespada. La gastronomia siciliana ha caratterizzato questo sugo creando il connubio tra il pescespada e l’ortaggio più tipico dell’isola: la melanzana che ne ha reso il gusto unico e delicato .

Ingredienti

Pomodoro, pescespada (20 %), melanzane (20 %), olio di semi di girasole, vino bianco, olio extravergine di oliva, capperi, aglio, mentuccia, zucchero, sarde salate, sale, peperoncino.

Formato

Vaso di vetro da 195g

Ancora una volta un tipico condimento per pasta siciliano, ottenuto attraverso l’amalgama di nero di seppia, calamari e passata di pomodoro, aromatizzato con soffritto di cipolla, vino bianco e spezie varie

Ingredienti

Passata di pomodoro, calamari, nero di seppia, olio di semi di girasole, cipolla, vino bianco, aglio, sale

Formato

Vaso di vetro da 130g