La sauce prête de tomates cerises "Benvenuti in Sicilia" et la sauce prête de tomates Datterino "Bella Palermo" doivent être considérées parmi les meilleures sauces tomates fraîches disponibles sur le marché aujourd'hui. La saveur et l'odeur unique de ces deux sauces sont caractérisées par des recettes siciliennes traditionnelles dont les frères Contorno sont les gardiens. Les tomates cerises sélectionnées selon des caractéristiques spécifiques (couleur, degré de maturité, odeur ...) sont récoltées directement dans des champs de production spécifiques où elles sont cultivées et traitées selon les canons traditionnels dans le respect de la nature et des lois en vigueur. L'exaltation du goût intrinsèque des deux variétés de tomates est mise en évidence lors du traitement grâce à l'habileté de nos chefs qui sont capables de recréer avec d'excellents résultats les recettes de la maison.